Szybkie ciasto z rabarbarem, przepis z kategorii Desery. Więcej przepisów na Thermomix ® www.przepisownia.pl.
1 szklanka drobnego cukru lub cukru pudru 1 cukier wanilinowy 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła 1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 500 g rabarbaru 1/2 łyżeczki cynamonu cukier puder do posypania
500g rabarbaru. 1. Do naczynia wsypać 100 g cukru (u mnie z kokosa, może też być trzcinowy lub ksylitol), zemleć 15s/obr.10. Dodać 200 g masła, 370 g mąki pszennej lub orkiszowej, 1 jajko, 1,5 łyżeczki cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej, szczyptę soli, wymieszać przy pomocy kopystki 25-30 s/obr.5.
Przygotowanie. CIASTO. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto 30s/obr 6, wyłożyć do tortownicy na spód i ok 3 cm na bokach, (wykleić ciastem tortownice) posypać bułką tartą , Rabarbar pokroić na ok 3cm kawałki i wyłożyć na ciasto. Piec 180 stopni, 40-45 minut. Po tym czasie wyciagnąć ciasto z piekarnika.
Podpowiadamy, jak przygotować z pomocą robota kuchennego m.in. idealne ciasto na pierogi, ekspresowy sernik, pierniczki na ostatnią chwilę czy ciasto francuskie, które możemy zamrozić na zapas.
Składniki Ciasto 125 g mleka, w temp. pokojowej 20 g drożdży świeżych, pokruszonych lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) 50 g cukru 310 g mąki pszennej ¼ łyżeczki soli 1 żółtko 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy Nadzienie z rabarbaru 40 g migdałów, ze skórką
vwCt2.
ciasto z rabarbarem z thermomixa